نوعی شیر صنعتی است که عضو مسدودکننده جریان به صورت مخروط یا استوانه می باشد و دارای یک دیسک استوانه ای یا مخروطی و یک یا چند مجرای توخالی افقی است که با چرخاندن آن می توان جریان سیال درون شیر را باز، بسته یا کنترل کرد.

این شیر دارای یک دیسک استوانه ای یا مخروطی است که جریان سیال را کنترل کرده و مجرای بین پورت های مخالف را باز و بسته می کند. عملگر شیر سماوری در بالای بدنه آن قرار دارد. شیرهای سماوری با دیسک (مجرابند) استوانه ای کاربرد محدودتری نسبت به نوع مخروطی شکل آن دارند